|
|
Hete Gebakken Mosselen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1/2 pond gebakken mosselen 1 ui 1 teentje knoflook 1 eetlepel sambal
oelek (of minder) 2 eetlepels kecap manis 1 rode en 1 groene paprika
2 djoeroek poeroet blaadjes(evt een halve uigeperste citroen)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui en knoflook klein snijden en fruiten in een beetje olie. Dan de
sambal toevoegen even meebakken, paprika in repen snijden en
meebakken met de djoeroek poeroet op laag vuur. Als laatste de kecap
en de mosselen erbij en even door elkaar scheppen tot alles warm
is(voorzichtig anders gaat de paneermeellaag van de mosselen. KLAAR.
vlug klaar en lekker met rijst en komkommer.
|
|
|